小型精釀啤酒廠設備根據不同的客戶需求，會有不同的配置要求。

　　釀造啤酒的種類以及主要啤酒的濃度是多少，啤酒釀造設備會有不同的設計參數要求。

　　啤酒種類要求：

　　釀造幾款不同的產品，配置不同的發酵罐的數量會有所不同，會配比大小不同類型的啤酒發酵罐;

　　啤酒濃度：

　　釀造啤酒的濃度是多少，主要是淡爽的還是以高濃為主的啤酒，這樣會有不同的設計參數作為指導，釀造出來的啤酒更符合標準，才不會出現技術性的產品缺陷。并不是一套設備，可以釀造不同濃度的啤酒，符合釀造工藝要求，是有區間要求的，這樣才可以設計出適用于釀造，發酵，過濾，以及灌裝的合格啤酒。同時釀造時會更加的省時省力，工作會更加的順暢。

　　啤酒產量：

　　啤酒廠工廠面積有多少，是否有后期擴大產能的計劃

　　我們會根據客戶的廠房面積以及高度，綜合考慮設備產能的大小。

　　在廠房面積足夠大的情況下，我們會根據客戶的要求，留夠足夠發展計劃的產能需求，二期工程預算設計考慮。

　　這樣就造成了設備的整體配置不同，設備的整體造價也會有很大的不同。

　　控制程序：

　　整體設備自動化程度不同，設備的造價也會不同，自動化程度越高，操作人員越少，同時減少勞動強度，同時設備的造價也會越高。小型精釀啤酒廠設備主要以半自動為主，這樣的造價比較低一些。大型啤酒廠設備自動化程度偏高，減少人為操作，以全自動的為主。

　　啤酒包裝形式：

　　啤酒的包裝線：玻璃瓶，易拉罐，鋁瓶，馬口鐵等包裝形式，灌裝線不同配比的設備也會有所不同，設備的造價相應的也會差別比較大。

　　山東中釀機械啤酒設備公司專業的啤酒廠設計制造廠家，我們會根據不同的客戶要求，設計出更符合需求的釀造設備。小型啤酒設備同樣符合大型啤酒廠釀造技術參數要求。

　　年產量300噸--10萬噸的啤酒廠可以設計整體配置方案。

　　精釀啤酒廠設備主要由粉碎系統、糖化系統、發酵系統、菌種系統、過濾系統、制冷系統、CIP清洗系統、灌裝系統、控制系統、加熱系統、水處理系統以及其他輔助設備組成。

　　1. 粉碎系統：主要包括麥芽粉碎機，用于將麥芽破碎成適合釀造的顆粒大小，以便糖化過程中淀粉的釋放，同時粉碎系統配備提升系統，添加大米輔料的同時配有大米粉碎系統，同時配有控制系統相匹配使用。

　　2. 糖化系統：是整個釀造過程中的核心，負責將麥芽轉化為麥汁。它包括糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、暫存槽、煮沸鍋、漩沉槽等設備，以及熱水鍋、換熱器、沖氧裝置、冷水罐等輔助設備。在整個系統中同時配置調節閥流量計液位計氣動閥角座閥安全閥等組成聯動控制系統。例如：麥芽自動糖化，會有溫度感應與蒸汽加熱相匹配，實現自動糖化過程;糖化鍋進料量進水量需要進行精確的統計，確定每一批次的數量，麥汁才可以更穩定，啤酒也會更穩定;過濾槽的過濾速度，自動出糟，過濾麥汁的數量需要流量計計量，這樣才能知道得到麥汁量是多少，同樣為了得到更穩定的麥汁更穩定的啤酒，煮沸鍋的蒸發量同樣是有要求的，蒸發量要達到8-12%，同樣漩沉的速度同樣的重要。以及麥汁換熱的時間要求等。滿足需要的釀造啤酒的參數，我們是為了得到更穩定的啤酒質量。如果不能滿足其參數，每罐啤酒的風味會有所不公，同時質量得不到保證。

　　3. 發酵系統：由多個發酵罐組成，為酵母的生長和發酵提供適宜環境。發酵罐的數量和容量應根據生產規模進行配置。此外，還有溫度調節裝置、壓力控制裝置等輔助發酵設備，共同確保發酵過程的順暢進行和啤酒品質的穩定。同時啤酒的不銹鋼管路同樣的重要，減少染菌幾率。

　　4. 制冷系統：主要用于降溫，包括冰水罐、冷水罐和制冷機等設備，以確保旋沉后麥汁和發酵過程中的溫度控制。

　　5. CIP清洗系統：用于對設備進行清洗和滅菌，確保啤酒設備的衛生和安全，啤酒廠的清洗工作是非常重要的，可選擇全自動CIP清洗，小型設備可選擇半自動清洗。

　　6. 灌裝系統：主要用于將發酵成熟的酒液進行后續處理和包裝。包括灌瓶機、灌桶機、洗桶機，以及自動化較高的灌瓶機和易拉罐灌裝設備等。灌裝完成后進行殺菌工作，延長啤酒的保質期。貼標機噴碼機裝箱機等組成一整套的灌裝線。

　　此外，濟南中釀機械設備有限公司的精釀啤酒廠還需原料處理設備、輸送設備、控制系統等其他輔助設備的支持，這些設備共同為精釀啤酒生產提供全面保障。

　　重大機遇：預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規，新政策將接軌歐美現行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!